วุ้นชาไทยนมสด

Last updated: 2021-10-13  |  143 จำนวนผู้เข้าชม  | 

วุ้นชาไทยนมสด

สิ่งที่ต้องเตรียม

ท็อปปิ้งชาไทย

(ส่วนที่ 1)

  • ผงชาไทย 3 ช้อนโต๊ะ (พูน)
  • น้ำเปล่า 300 กรัม


ท็อปปิ้งชาไทย

(ส่วนผสม ที่ 2)
  • ผงวุ้น 10 กรัม
  • น้ำเปล่า 400 กรัม
  • น้ำตาลทราย 100 กรัม
  • นมข้นหวาน 50 กรัม
  • นมข้นจืด 100 กรัม
  • นมสด 75 กรัม


ท็อปปิ้งชาไทย

วิธีทำ

  • นำน้ำเปล่า 300 กรัม ตั้งไฟต้มน้ำให้เดือด แล้วนำไปแช่ผงชา ไว้ 10 นาที
  • จากนั้น นำไปกรองเอากากชาออก โดยถุงชงชา บีบเอาแต่น้ำ พักไว้
  • นำน้ำเปล่า 400 กรัม กับผงวุ้น 10 กรัม น้ำตาลทราย 100 กรัม คนให้ละลาย แล้วตั้งไฟให้เดือด จากนั้น ใส่ นมข้นหวาน นมข้นจืด และนมสด ใส่ลงไป คนให้เข้ากัน แล้วใส่น้ำชาที่กรองไว้แล้ว คนให้เข้ากัน แล้วเทใส่แม่พิมพ์ลูกไข่ พักให้เช็ตตัว


สิ่งที่ต้องเตรียม

(ส่วนของน้ำชา)

  • ผงชาไทย 60 กรัม
  • น้ำเปล่า 700 กรัม


ต้มน้ำให้เดือดแล้วใช่ผงชาลงไป ให้เดือดประมาณ 3-4 นาที แล้วใส่ถุงเพื่อกรอง พักไว้


วิธีชงน้ำนม และน้ำชาสำหรับราด/ 1 แก้ว

  • นมสด80 กรัม
  • นมข้นจืด 60กรัม
  • นมข้นหวาน50 กรัม(ความหวานตามชอบ)ใส่ลงไปในแก้ว แล้วใส่น้ำแข็งลงไป
  • น้ำชา 60 กรัม
  • นมข้นหวาน20 กรัม (ความหวานตามชอบ)
  • คนให้เข้ากันแล้วราดลงไปบนน้ำแข็ง แต่งด้วยท็อปปิ้งขาไทยที่เราทำไว้ เหมือนทานชาไข่มุกอร่อยกลมกล่อมมากกกกก


ลองทำแล้วจะติดใจ ไว้มาลองทำกันนะคะ







Powered by MakeWebEasy.com