วุ้นกะทิข้าวเหนียวมะม่วง

Last updated: 20 มี.ค. 2566  |  3643 จำนวนผู้เข้าชม  | 

วุ้นกะทิข้าวเหนียวมะม่วง

ส่วนผสม1 วุ้นกะทิ
1. ผงวุ้น 10 กรัม
2. กะทิอบควันเทียน 200 กรัม
3. กะทิ 400 กรัม
4. น้ำเปล่า 600 กรัม
5. น้ำตาลทราย 200 กรัม
6. เกลือ 4 กรัม
 
-------------------------------------------------------------------------------
 
วิธีทำวุ้นกะทิ
ใช้ผงวุ้น 10 กรัม,กะทิอบควันเทียน 200 กรัม,กะทิ 400 กรัม,น้ำเปล่า 600 กรัม,น้ำตาลทราย 200 กรัม,เกลือ 4 กรัม ตั้งไฟกลางต้มให้เดือด จับเวลาหลังจากวุ้นเดือด 20-30 วินาที แล้วปิดไฟ
 
-------------------------------------------------------------------------------
 
ส่วนผสม2 วุ้นใส
1. ผงวุ้น 10 กรัม
2. น้ำเปล่า 1,000 กรัม
3. น้ำตาลทราย 200 กรัม
4. ข้าวเหนียวมูน
5. มะม่วงสุก
 
-------------------------------------------------------------------------------
 
วิธีทำวุ้นใส
ผงวุ้น 10 กรัม,น้ำเปล่า 1,000 กรัม,น้ำตาลทราย 200 กรัม แช่ทิ้งไว้ 30 นาที ตั้งไฟกลาง ต้มให้เดือด จับเวลาหลังจากวุ้นเดือด 20-30 วินาที แล้วปิดไฟ
 
-------------------------------------------------------------------------------
 
ขั้นตอนการเทวุ้น
1. เทวุ้นลงพิมพ์เค้ก 3 เหลี่ยม รอให้วุ้นเซ็ตตัว 
2. วางข้าวเหนียวมูนและมะม่วงสุก จากนั้นเทวุ้นใสลงไปเกือบเต็มพิมพ์รอให้เซ็ตตัว เทวุ้นกะทิปิดให้เต็ม รอให้แห้ง
3. ตกแต่งด้วยมะม่วงหั่นชิ้นเล็กๆ ถั่วทองและใบเตย  พร้อมเสริฟได้เลยค่ะ

เนื้อหาที่เกี่ยวข้อง

Powered by MakeWebEasy.com
เว็บไซต์นี้มีการใช้งานคุกกี้ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและประสบการณ์ที่ดีในการใช้งานเว็บไซต์ของท่าน ท่านสามารถอ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว  และ  นโยบายคุกกี้