ปัญหาวุ้นเสียเร็ว

Last updated: 9 ต.ค. 2562 | 30831 จำนวนผู้เข้าชม |

เพื่อนๆ เคยสงสัยกันมั้ยค่ะ ว่าทำไมวุ้นของเรา มันเสียเร็วจังเลย เอาออกมาขายก็เสียเร็ว บางทีทุนยังไม่ได้ ต้องเททิ้งเสียหมด

วุ้นเสียเร็ว เกิดจากอะไรนร้าา ?!

ส่วนใหญ่จะพบจากสาเหตุดังต่อไปนี้

1. การใส่ผลไม้สดในวุ้น วุ้นอาจจะเสียตามอายุของผลไม้ที่ใส่เรา

พี่เอ๋แนะนำเปลี่ยนพวกผลไม้สดเป็นพวกผลไม้กระป๋อง จะทำให้วุ้นมีอายุนานขึ้น

2. พวกธัญพืชต่าง ๆ ต้องทำให้สุกก่อนที่จะเอาไปใส่ในวุ้น ควรทำให้สุกโดย
การต้มหรือนึ่ง ก่อน แล้วค่อยเอาไปต้มกับวุ้น

3. เน้นความสะอาดและรวดเร็ว ยิ่งถ้าเราทำวุ้นให้เสร็จเร็ว แล้วเอาเข้าตู้เย็น
วุ้นก็สามารถมีอายุนานขึ้นกว่าการให้วุ้นอยู่ข้างนอกนาน

4. เวลานำไปวางจำหน่าย ควรจะมีถาดน้ำแข็งรองที่ด้านล่างของถาดวุ้นด้วย หรือใส่ลังโฟมแช่น้ำแข็งเอาไว้ ค่อยๆนำขึ้นมาวางโชว์

5. การเลือกใช้กะทิ กะทิสด ก็ทำให้วุ้นเสียเร็วได้ เพราะไม่ได้ผ่านการพลาสเจอร์ไรท์ บางร้านคั้นสะอาด บางร้านไม่สะอาด อาจทำให้วุ้นเราเสียเร็วได้ค่ะ

6. ความเย็นก็สำคัญนะคะ ตู้เย็นบางบ้าน ของเยอะเกินไป อาจทำให้ความเย็นไม่พอ ก็เป็นอีกสาเหตุหนึ่งจ้า

**เพียงเท่านี้เราก็จะสามารถรักษาอายุของวุ้นเราได้นานขึ้นแล้วนะคะ**

พี่เอ๋แนะนำ

บรรจุภัณฑ์สวยๆ จะทำให้วุ้นของเราเก็บได้ง่าย เคลื่อนย้ายสะดวก ทำให้วุ้นดูน่ารับประทานอีกด้วยนร้า

ขายดีแน่นอน พี่เอ๋คอนเฟิร์มคร้าาา

ปัญหา ปัญหาวุ้น ข้อเสีย ปัญหาวิธีการทำวุ้น Trick