Last updated: 21 มี.ค. 2567 | 398 จำนวนผู้เข้าชม |
วัตถุดิบวุ้นลำไย
1.ผงวุ้นพร้อมปรุงคุณกัลยา ขนาด 160 ก.
2.น้ำเปล่า
3.ใบเตย
4.ลำไยสด
5.ลำไยอบแห้ง
--------------------------------------------------------
วิธีทำวุ้นลำไย
1.ต้มน้ำเปล่า 500 ก. กับลำไยอบแห้ง ใบเตย เมื่อเดือด กรองเอาลำไยอบแห้ง และใบเตยออก
2.เทผงวุ้นพร้อมปรุงขนาด 160 ก. น้ำเปล่า 320 ก. น้ำลำไยที่กรองไว้ 500 ก. จากนั้นใส่เนื้อลำไยสด และใบเตย ใส่ลงไปแล้วต้มให้เดือด
3.เมื่อเดือดแล้ว ตักใบเตยออก
4.นำวุ้นหยอดพร้อมเนื้อลำไยลงแม่พิมพ์ที่เตรียมไว้ พักไว้ให้เซ็ตตัว
5.เมื่อเซ็ตตัวแล้ว แกะออกจากแม่พิมพ์ จัดจานให้สวยงาม พร้อมเสิร์ฟ
1 พ.ค. 2567
8 ส.ค. 2567
23 มี.ค. 2567
27 มี.ค. 2567