Last updated: 24 ก.ค. 2566 | 548 จำนวนผู้เข้าชม |
วัตถุดิบทำเต้าฮวยอัญชัน
1.ผงเต้าฮวยพร้อมปรุุง 1 ซอง
2.ดอกอัญชัน
3.นมสด
4.กลิ่นนมฮอกไกโด
------------------------------------------------------
วิธีทำเต้าฮวยอัญชัน
1.ละลายผงทำเนื้อเต้าฮวย 1 ซอง กับนม 1000 ก. และดอกอัญชันที่เตรียมไว้
2. ยกขึ้น ตั้งไฟกลาง หมั่นคน จนผงทำเนื้อเต้าฮวยละลาย
3. ตักดอกอัญชันออก กรอง 1 รอบ
4. ใส่กลิ่นนมฮอกไกโด ตามใจชอบ เพิ่มความหอม
5. พักเนื้อเต้าฮวยให้เย็น เทใส่ภาชนะที่เตรียมไว้
6. นำไปแช่ตู้เย็น เพ่ือให้เนื้อเต้าฮวยเซ็ตตัว
------------------------------------------------------
วิธีทำน้ำราดเต้าฮวยอัญชัน
1.ละลายผงทำน้ำราดเต้าฮวย 1 ซอง กับนม 500 ก.
2. ยกขึ้นเตา ตั้งไฟกลาง หมั่นคน จนผงทำเนื้อเต้าฮวยละลาย
3. นำน้ำราดที่ทำเสร็จแล้ว มาราดบนตัวเนื้อเต้าฮวย ที่เซ็ตตัวแล้ว พร้อมเสิร์ฟ
4. นำไปแช่ตู้เย็น เพื่อให้เนื้อเต้าฮวยเซ็ตตัว
5. นำน้ำราดที่ทำเสร็จแล้ว มาราดบนตัวเนื้อเต้าฮวยที่เซ็ตตัวแล้ว พร้อมเสิร์ฟ
25 พ.ค. 2567
27 พ.ย. 2566
16 พ.ย. 2566
24 พ.ค. 2567