วุ้นฝอยทอง

วัตถุดิบทำวุ้นใส

1.ผงวุ้นพร้อมปรุงคุณกัลยา 160 ก.

2.น้ำเปล่า 820 ก.

3.ใบเตย

------------------------------------------------

วิธีทำวุ้นใส

1.ใส่ผงวุ้นพร้อมปรุง 1 ซอง น้ำเปล่า 820 ก. จากนั้น ใส่ใบเตยตามลงไป แล้วต้มให้เดือด

2. เมื่อใกล้เดือดแล้วให้ตักใบเตยออก แล้วต้มต่อให้เดือด

------------------------------------------------

วัตถุดิบทำวุ้นฝอยทอง

1.ผงวุ้นพร้อมปรุง 160 ก.

2.น้ำเปล่า 320 ก.

3.กะทิ 500 ก.

4.ฝอยทอง

5.ใบเตย

------------------------------------------------

วิธีทำวุ้นฝอยทอง

1.ใส่ผงวุ้นพร้อมปรุง 1 ซอง น้ำเปล่า 320ก. กะทิ 500ก. จากนั้น ใส่ใบเตยตามลงไป แล้วต้มให้เดือด

2.นำวุ้นกะทิมาหยอดแต่งหน้าพิมพ์

3.ตัดฝอยทอง ให้เป็นฝอยเล็กๆ แล้วนำมาใส่ในแม่พิมพ์

4.นำวุ้นใสที่เตรียมไว้ มาหยอดใส่เพียงครึ่งแม่พิมพ์

5.นำวุ้นกะทิมาหยอดใส่ต่อให้เต็มแม่พิมพ์ พักให้วุ้นเซ็ตตัว

6.แกะวุ้นที่เซ็ตตัวแล้วจากแม่พิมพ์ พร้อมเสิร์ฟ