วิธีการทำ "วุ้นกล้วยไม้" สูตรคุณกัลยา

Last updated: Oct 9, 2019  |  2525 จำนวนผู้เข้าชม  |  วุ้นดอกกล้วยไม้

วิธีการทำ "วุ้นกล้วยไม้" สูตรคุณกัลยา

สิ่งที่ต้องเตรียม

1.ผงวุ้นคุณกัลยา ขนาด 160 กรัม
2.น้ำเปล่า
3.กะทิ
4.พิมพ์สิลิโคน กล้วยไม้ ขนาด 5 ซม

เริ่มจากการต้มวุ้น สูตรวุ้นกะทิของผงวุ้นคุณกัลยา นะคะ
1.) เทผงวุ้นคุณกัลยา ขนาด 160 กรัมใส่หม้อ
ตามด้วยน้ำเปล่า 320 กรัม และ กะทิ 500 กรัม
ยกขึ้นตั้งไฟปานกลาง หมั่นคนจนเดือด
(เดือดพร่าน1-2 นาทีปิดไฟได้)
 
-- เห็นมั้ยว่าง่ายสุดๆ
 
2.) ตักวุ้นที่ต้มเสร็จแล้ว แบ่งออกมา
-ผสมสีเหลือง หยอดตรงเกษร ก่อนนะคะ พักไว้รอวุ้นแห้งพอตึงๆ
-ผสมวุ้นสีม่วง หยอดทับลงตรงกลีบเกษร พักไว้รอวุ้นแห้งพอตึงๆ
-เสร็จแล้ว หยอดวุ้นสีขาว ปิดท้าย หยอดให้เต็มพิมพ์เลยนะคะ

3.) รอวุ้นเช็ตตัว แกะออกจากพิมพ์ แช่เย็นได้จ้า
 

 


 

Powered by MakeWebEasy.com