วุ้นผลไม้ ใช้นมเวย์

วัตถุดิบวุ้นผลไม้ ใช้นมเวย์

1.ผงวุ้นพร้อมปรุง คุณกัลยา ขนาด 160 กรัม 2 ซอง

2.น้ำเปล่า

3.นมเวย์

4.ผลไม้

----------------------------------------------------

วิธีทำวุ้นผลไม้ ใช้นมเวย์

1.ทำวุ้นใส : เทผงวุ้นพร้อมปรุงขนาด 160 ก. น้ำเปล่า 820 ก. ตั้งไฟกลาง หมั่นคน ต้มให้เดือด ปิดเตา

2.นำผลไม้มาหั่นเป็นชิ้นลูกเต๋า แล้วนำมาจัดเรียงลงแม่พิมพ์

3.หยอดวุ้นใสลงพิมพ์ ประมาณครึ่งพิมพ์ พักไว้ ให้วุ้นเซ็ตตัว

4.ทำวุ้นนมเวย์ : เทผงวุ้นพร้อมปรุง ขนาด 160 ก. น้ำเปล่า 320 ก. ตั้งไฟกลาง หมั่นคน ต้มให้เดือด

ใส่นมเวย์ 500 ก. ตามลงไป คนให้เข้ากัน ปิดเตา

5.นำวุ้นนมเวย์มาหยอดลงทับวุ้นใสที่เซ็ตตัวแล้ว หยอดให้เต็มแม่พิมพ์ พักไว้ให้เซ็ตตัว

6.เมื่อวุ้นเซ็ตตัวแล้ว แกะออกจากพิมพ์ จัดจาน พร้อมเสิร์ฟ